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La festa della trota, Santo Stefano d'Aveto, 9 settembre 2007 La fête de la truite, Santo Stefano d'Aveto 9 Septembre 2007

comunicazione a cura dello IAT di Santo Stefano d'Aveto e della Associazione Pesca Sportiva Valdaveto Communication par l'IAT de Santo Stefano d'Aveto et Sport Fishing Association Valdaveto

Le acque dell'Aveto e dei suoi affluenti sono tra le più limpide e pulite dell'Italia Settentrionale. Lo sanno bene gli appassionati di pesca della Liguria e della Pianura Padana che trovano quassù l'ambiente ideale per trascorrere i loro momenti più appaganti, catturando dalle fresche correnti magnifiche trote fario e iridee, oltre a temoli, cavedani e barbi. Dell'Aveto eaux et de ses affluents sont parmi les plus honnêtes et propres, dans le nord de l'Italie. Je sais que les amateurs de pêche pour la Ligurie et la vallée du Pô qui sont ici, l'environnement idéal pour leurs moments les plus gratifiants, la capture Frais du tarif actuel et de magnifiques truites arc-en-ciel, ainsi que les ombres, barbeaux et chevesnes.
I corsi dell'Aveto e del Gramizza, i numerosi scroscianti ruscelli, il Lago delle Lame , le riserve turistiche, le zone no-kill garantiscono a tutti i pescatori momenti di relax e di divertimento in questo vero paradiso della pesca. Les cours dell'Aveto et Gramizza, les nombreux ruisseaux scroscianti, le lac de la Lame, les réserves des zones touristiques de non-tuer pour s'assurer que tous les pêcheurs des moments de détente et de plaisir dans ce paradis de la pêche.

La Associazione Pesca Sportiva Valdaveto è al servizio dei turisti. Le Sport Fishing Association Valdaveto est au service des touristes.
Per ogni dettaglio e informazione telefonare a Roberto Pareti ai numeri (+39) 0185 889017 , (+39) 340 6816336 . Pour tous les détails et de renseignements, appelez les numéros Robert Walls (+39) 0185 889017, (39) 340 6816 336.

Programma Program

In occasione de "La festa della trota", sabato 8 e domenica 9 settembre presso i ristoranti convenzionati, di seguito elencati, sarà possibile gustare piatti tipici avetani a base di trota. Dans le cadre de "La fête de la truite, le samedi 8 et dimanche 9 à septembre les restaurants, dont la liste figure ci-dessous, vous pouvez profiter des plats à base de truite avetani.
Inoltre domenica 9 settembre al termine della gara di pesca, recandosi in uno dei ristoranti convenzionati sarà possible farsi cucinare la propria trota appena pescata! Aussi dimanche 9 septembre course à la fin de la pêche, va à l'un des restaurants sera possible de faire cuire les truites capturées juste!

Ristorante La Rocca Ristorante La Rocca
telefono: (+39) 0185 88596 téléphone: (+39) 0185 88596
menu:
antipasto "La Rocca" apéritif "La Rocca"
polenta con stufato di trota al latte polenta avec du ragoût de la truite de lait
trota aromatizzata al forno con patate truite parfumé cuit au four avec des pommes de terre
dolce "La Rocca", vino, acqua e caffè doux "La Rocca", vin, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros
Ristorante San Lorenzo Ristorante San Lorenzo
indirizzo: Via Marconi 52, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Marconi 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 88008 téléphone: (+39) 0185 88008
menu:
antipasto con filetti di trota salmonata alle erbe antipasto avec filets de truite aux herbes salmonata
malfatti di ricotta al burro e salvia MALFATTI ricotta et de beurre de sauge
trota al cartoccio con patate truite en papillote avec des pommes de terre
dolce della casa, vino, acqua e caffè gâteau maison, vin, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros
Trattoria Montesanto Trattoria Montesanto
indirizzo: località La Villa, 67, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: La Villa Resort, 67, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 899262 téléphone: (+39) 0185 899262
menu:
ravioli ai funghi oppure polenta con trote al latte raviolis de champignons avec polenta ou la truite de lait
trota al cartoccio oppure arrosto vitello con contorno truite en papillote ou rôti de veau avec contour
dolce della casa, vino, acqua e caffè gâteau maison, vin, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros
Hosteria Luna piena Hosteria Pleine lune
telefono: (+39) 0185 88382 téléphone: (+39) 0185 88382
menu:
antipasto di verdure con tortine antipasto de légumes avec des gâteaux
lasagne al pesto lasagnes au pesto
trota al cartoccio truite en papillote
dolce, vino, acqua e caffè vin doux, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros
Ristorante I Fieschi Le restaurant Fieschi
telefono: (+39) 0185 887021 téléphone: (+39) 0185 887021
menu:
stuzzichini della casa hors-d'œuvre de la maison
chicche al pesto Poulet au pesto
trota alla brace o al cartoccio con patate al verde truite grillée ou d'une feuille de pommes de terre à l'Open
dolce, vino, acqua e caffè vin doux, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros
Ristorante Leon d'Oro Restaurant Leon d'Oro
indirizzo: Via Razzetti 52, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Razzetti 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 88041, (+39) 0185 88073 téléphone: (+39) 0185 88041, (39) 0185 8807 3
menu:
carpaccio di trota Carpaccio de truite
tagliarini al sugo di trota tagliarini la sauce à la truite
trota al cartoccio con patate al rosmarino truite en papillote avec des pommes de terre au romarin
dolce della casa, vino, acqua e caffè gâteau maison, vin, eau et café
prezzo: 20 euro prix: 20 euros


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