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Ogni autunno, verso la fine del mese di ottobre, lungo le strade di Santo Stefano d'Aveto si svolge "La transumanza" Cada otoño, hacia el final de octubre, a lo largo de las calles de Santo Stefano d'Aveto se lleva a cabo "La trashumancia"



, spettacolare manifestazione strettamente legata alla tradizione agricola e culturale della Val d'Aveto. , Espectacular evento estrechamente vinculada a la tradición agrícola y la cultura de Val d'Aveto.
Fin dai tempi remoti è uso, per gli allevatori della valle, mandare il bestiame in alpeggio durante la stagione primaverile per poi farlo rientrare in autunno; la manifestazione intende far rivivere le emozioni legate a questa tradizione. Desde la antigüedad se utilizó para los agricultores del valle, el envío de ganado en los pastos durante la primavera y, a continuación, hacerlo en otoño, el evento pretende revivir las emociones vinculadas a esta tradición.

L'intera mandria dell'azienda agricola 'Pietro Monteverde', portata in primavera sui pascoli del Crociglia (località sopra Torrio , nel Comune di Ferriere), viene ricondotta verso le stalle facendole percorrere le strade di Santo Stefano d'Aveto. La totalidad del rebaño de la celebración de 'Peter Monteverde ", que en las pasturas en la primavera de Crociglia (ubicación por encima de Torres, en el municipio de la Ferriere), es llevado a los establos a lo largo de las calles de Santo Stefano d'Aveto.
Lo spettacolare passaggio della mandria El espectacular paso de la manada



raduna lungo il tragitto sia molti turisti, attratti dalla straordinarietà dell'avvenimento, sia molti valligiani, sempre legati alle proprie origini contadine. reúne a lo largo de la ruta tiene muchos turistas, atraídos por el extraordinario evento, muchas valligiani es siempre ligada a sus orígenes.

Dopo il passaggio della mandria la manifestazione prevede (presso il bocciodromo di Santo Stefano d'Aveto) il pranzo del contadino , un ricco e gustoso pasto solitamente a base di polenta, funghi, formaggio tipico locale ed asado. Después de la aprobación de la manada caso establece (en los tazones de Santo Stefano d'Aveto) el almuerzo de los campesinos, una rica y sabrosa comida generalmente sobre la base de polenta, setas, quesos típicos y asado. Pur essendo una specialità caratteristica dell'Argentina, l'asado si sposa perfettamente a questa particolare occasione. Aunque una característica especial de la Argentina, el asado está perfectamente en esta particular ocasión.
È inoltre possibile gustare la cucina tipica della Val d'Aveto pranzando in uno dei tanti ristoranti della zona ed usufruendo dei menu convenzionati. También puede disfrutar de la cocina tradicional de Val d'Aveto almuerzo en uno de los muchos restaurantes de la zona y aprovechar el menú de acuerdo.

Chi desiderasse ulteriori informazioni può contattare, telefonicamente o via e-mail, l'ufficio IAT Santo Stefano d'Aveto . Aquellos que deseen más información pueden ponerse en contacto por teléfono o vía e-mail, oficina TAI Santo Stefano d'Aveto.