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Gustare gli spinaroli a Santo Stefano d'Aveto, maggio 2008 Profitez de la roussette à Santo Stefano d'Aveto, en Mai 2008
informazioni a cura dell'ufficio IAT Santo Stefano d'Aveto publié des informations IAT Santo Stefano d'Aveto
Nei primi tre week-end del maggio 2008 si terrà a Santo Stefano d'Aveto, presso i locali di seguito riportati, la ormai tradizionale iniziativa gastronomica atta a far meglio apprezzare gli spinaroli , piccoli funghi dal profumo e dal sapore intenso: una prelibatezza che annuncia la primavera avetana. Dans les trois premiers week-end de Mai 2008 se tiendra à Santo Stefano d'Aveto, dans les locaux ci-dessous, la cuisine traditionnelle initiatives de nature à faire mieux apprécier la roussette, de petits champignons parfum et la saveur intense: une délicatesse que annonce avetana printemps.
Nei giorni 3-4 maggio, 10-11 maggio e 17-18 maggio, i ristoranti che partecipano all'iniziativa proporranno menu a prezzo fisso, 20 euro, a base di spinaroli. Dans la journée, 3-4 en Mai, 10-11 Mai et 17-18 en Mai, les restaurants participant à l'initiative proposé un menu à prix fixe, 20 euros, sur la base d'aiguillat.
È richiesta la prenotazione. Vous demande la réserve.
- Ristorante dei Fieschi Restaurant Fieschi
- indirizzo: Via Badinelli 30, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Badinelli 30, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 887021 - fax: (+39) 0185 887021 - e-mail: ristorantedeifieschi@tiscali.it téléphone: (+39) 0185 887021 - fax: (+39) 0185 887021 - e-mail: ristorantedeifieschi@tiscali.it
- menu:
- stuzzichini della casa Maison-gueules
- ravioli d'ortica agli spinaroli Nettle raviolis de la roussette
- sottofiletto alla brace agli spinaroli con contorno a scelta sottofiletto grillé roussette avec le contour de votre choix
- dolce della casa, vino, acqua, caffè gâteau maison, vin, eau, café
- prezzo: 20 euro prix: 20 euros
- Ristorante La Rocca Restaurant La Rocca
- indirizzo: Via Rocca d'Aveto 97, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Rocca d'Aveto 97, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 88596 téléphone: (+39) 0185 88596
- menu:
- frittatina di spinaroli e verdure frittatina d'aiguillats et légumes
- spaghettini saporiti agli spinaroli oppure risotto agli spinaroli Spaghettini savoureux à la roussette ou le risotto à l'aiguillat
- spinaroli alla contadina oppure stufato di spinaroli con patate locali roussette ou le paysan avec ragoût de pommes de terre locales roussette
- dolce 'La Rocca', vino, acqua e caffè doux "La Rocca", vin, eau et café
- prezzo: 20 euro prix: 20 euros
- Trattoria Montesanto Trattoria Montesanto
- indirizzo: località La Villa 67, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: La Villa emplacement 67, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 899262 téléphone: (+39) 0185 899262
- menu:
- taglierini di ortiche con sugo di spinaroli oppure polenta agli spinaroli taglierini des orties avec la sauce aiguillat ou de la polenta à la roussette
- scaloppine agli spinaroli oppure frittata di spinaroli scaloppine à l'aiguillat omelette ou de roussette
- frutta, dolce della casa, vino, caffè fruits, gâteaux maison, vin, café
- prezzo: 20 euro prix: 20 euros
- Santa Rita Santa Rita
- indirizzo: Via Marconi 59, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Marconi 59, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 88060 téléphone: (+39) 0185 88060
- menu:
- taglierini agli spinaroli taglierini avec l'aiguillat
- arrosto di vitello ripieno di spinaroli con contorno a piacere rôti de veau farci de roussette avec contour à volonté
- dolce della casa, vino, acqua, caffè gâteau maison, vin, eau, café
- prezzo: 20 euro prix: 20 euros
- San Lorenzo San Lorenzo
- indirizzo: Via Marconi 26, Santo Stefano d'Aveto (GE) Adresse: Via Marconi 26, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 88008 téléphone: (+39) 0185 88008
- menu:
- crepes agli spinaroli oppure tagliatelle agli spinaroli roussette à crêpes ou des nouilles à l'aiguillat
- scaloppine agli spinaroli con contorno della casa roussette scaloppine avec le contour de la maison
- dolce della casa, vino e caffè gâteau maison, vin et café
- prezzo: 20 euro prix: 20 euros
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