Nei primi tre week-end del maggio 2007 (5-6 maggio, 12-13 maggio, 19-20 maggio) si terrà a Santo Stefano
d'Aveto, presso i locali di seguito riportati, una interessante iniziativa gastronomica atta a far meglio
apprezzare gli spinaroli, piccoli funghi dal profumo e dal sapore intenso: una prelibatezza che annuncia la
primavera avetana.
- Hosteria 'Luna piena'
- telefono: (+39) 0185 88382
- menu:
- frittatina oppure crostini di polenta agli spinaroli
- taglierini agli spinaroli oppure crespelle agli spinaroli
- crostino di San Stè agli spinaroli con patate
- acqua, vino, caffè e dolce
- prezzo: 20 euro
- I Fieschi
- telefono: (+39) 0185 887021
- menu:
- frittatina agli spinaroli
- ravioli d'ortica agli spinaroli oppure tagliatelle agli spinaroli
- tagliatella alla brace agli spinaroli con contorno a scelta
- dolce della casa, caffè, acqua e vino
- prezzo: 20 euro
- La Rocca
- telefono: (+39) 0185 88596
- menu:
- frittatina di spinaroli e verdure
- spaghettini saporiti agli spinaroli oppure risotto agli spinaroli
- spinaroli alla contadina, stufato di spinaroli con patate locali
- dolce della casa, vino, acqua e caffè
- prezzo: 20 euro
- Leon d'Oro
- indirizzo: Via Razzetti 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 889022
- menu:
- lasagnette primavera oppure sformato di crespelle agli spinaroli
- rotolo di vitello farcito agli spinaroli con patate oppure gruppetti con spinaroli
- bunettu della nonna oppure bocca di dama con cioccolata
- vino, acqua e caffè
- prezzo: 20 euro
- Montesanto
- indirizzo: località La Villa, 67, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 899262
- menu:
- taglierini di ortiche con sugo di spinaroli oppure polenta agli spinaroli
- cuniggiu cumme da natri cun spinaro oppure frittata di spinaroli
- frutta, dolce e vino
- prezzo: 20 euro
- S. Rita
- telefono: (+39) 0185 88060
- menu:
- taglierini agli spinaroli
- saltimbocca agli spinaroli con patate
- dolce della casa, vino, acqua
- prezzo: 20 euro
- San Lorenzo
- indirizzo: Via Marconi 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
- telefono: (+39) 0185 88008
- menu:
- crepes agli spinaroli oppure tagliatelle agli spinaroli
- scaloppine agli spinaroli con contorno della casa
- dolce della casa, vino e caffè
- prezzo: 20 euro