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Composita. Il nome deriva da "latte", per il lattice bianco che esce dai fusti spezzati.
Pianta glabra con foglie inferiori pennato-lobate, fino a 15 cm, foglie superiori avvolgenti.
Fiori blu o lilla in infiorescenze appiattite.
Altezza tra i 30 e gli 80 cm, suoli calcarei, bordi stradali, marzo-luglio.
Non si sa da quale lattuga selvatica discenda quella coltivata (Lactuca sativa).