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La festa della trota, Santo Stefano d'Aveto, 9 settembre 2007

comunicazione a cura dello IAT di Santo Stefano d'Aveto e della Associazione Pesca Sportiva Valdaveto

Le acque dell'Aveto e dei suoi affluenti sono tra le più limpide e pulite dell'Italia Settentrionale. Lo sanno bene gli appassionati di pesca della Liguria e della Pianura Padana che trovano quassù l'ambiente ideale per trascorrere i loro momenti più appaganti, catturando dalle fresche correnti magnifiche trote fario e iridee, oltre a temoli, cavedani e barbi.
I corsi dell'Aveto e del Gramizza, i numerosi scroscianti ruscelli, il Lago delle Lame, le riserve turistiche, le zone no-kill garantiscono a tutti i pescatori momenti di relax e di divertimento in questo vero paradiso della pesca.

La Associazione Pesca Sportiva Valdaveto è al servizio dei turisti.
Per ogni dettaglio e informazione telefonare a Roberto Pareti ai numeri (+39) 0185 889017 , (+39) 340 6816336 .

 

Programma

In occasione de "La festa della trota", sabato 8 e domenica 9 settembre presso i ristoranti convenzionati, di seguito elencati, sarà possibile gustare piatti tipici avetani a base di trota.
Inoltre domenica 9 settembre al termine della gara di pesca, recandosi in uno dei ristoranti convenzionati sarà possible farsi cucinare la propria trota appena pescata!

 

Ristorante La Rocca
telefono: (+39) 0185 88596
menu:
antipasto "La Rocca"
polenta con stufato di trota al latte
trota aromatizzata al forno con patate
dolce "La Rocca", vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro
Ristorante San Lorenzo
indirizzo: Via Marconi 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 88008
menu:
antipasto con filetti di trota salmonata alle erbe
malfatti di ricotta al burro e salvia
trota al cartoccio con patate
dolce della casa, vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro
Trattoria Montesanto
indirizzo: località La Villa, 67, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 899262
menu:
ravioli ai funghi oppure polenta con trote al latte
trota al cartoccio oppure arrosto vitello con contorno
dolce della casa, vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro
Hosteria Luna piena
telefono: (+39) 0185 88382
menu:
antipasto di verdure con tortine
lasagne al pesto
trota al cartoccio
dolce, vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro
Ristorante I Fieschi
telefono: (+39) 0185 887021
menu:
stuzzichini della casa
chicche al pesto
trota alla brace o al cartoccio con patate al verde
dolce, vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro
Ristorante Leon d'Oro
indirizzo: Via Razzetti 52, Santo Stefano d'Aveto (GE)
telefono: (+39) 0185 889022
menu:
carpaccio di trota
tagliarini al sugo di trota
trota al cartoccio con patate al rosmarino
dolce della casa, vino, acqua e caffè
prezzo: 20 euro

 

 


 

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Pagina pubblicata il 2 settembre 2007, letta 3955 volte
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